SERIE
FRP

Forno rotativo con scambiatore posteriore

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serie FRP

Four rotatif Série FRP à convection pour la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie.

  • Plancher en acier inoxydable 30/10
  • Chambre de combustion en acier thermique à haut rendement, entièrement démontable
  • Chambre de cuisson, paroi et porte en acier inoxydable
  • Porte avec hublot doté de double-vitrage
  • Hotte avec extracteur de vapeur
  • Chariot rotatif suspendu (accrochage sur la plateforme possible)
  • Chariot de cuisson extractible non inclus
  • Température maximale de cuisson 300°
  • Disponible en version électrique ou en version combustible (gaz/gazole)

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Description

Forno-Rotor-serie-FRP

Four rotatif

Four rotatif Série FRP à convection pour la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie.

  • Plancher en acier inoxydable 30/10
  • Chambre de combustion en acier thermique à haut rendement, entièrement démontable
  • Chambre de cuisson, paroi et porte en acier inoxydable
  • Porte avec hublot doté de double-vitrage
  • Hotte avec extracteur de vapeur
  • Chariot rotatif suspendu (accrochage sur la plateforme possible)
  • Chariot de cuisson extractible non inclus
  • Température maximale de cuisson 300°
  • Disponible en version électrique ou en version combustible (gaz/gazole)

 

Modèle PLAQUES
DIMENSIONS
DE PLAQUES
cm
PRODUCTION
HORAIRE kg/h
DIMENSIONS EXTÈRIEURES cm POIDS
kg
PUISSANCE
THERMIQUE
kcal/h
PUISSANCE ÉLECTRIQUE kW
FRP-4060 18 40×60 50 118x165x220 1050 32.000 23
FRP-4565 18 45×65 60 128x173x220 1050 35.000 27
FRP-5070 18 50×70 70 128x173x220 1050 45.000 27
FRP-6080 18 60×80 100 143x195x220 1400 65.000 40
FRP-6590 18 65×90 115 170x232x220 1800 80.000 45
FRP-8080 18 80×80 130 170x232x220 1800 80.000 45
FRP-80100 18 80×100 160 170x232x220 1900 85.000 54
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